爱喝白开水
2017-11-28
1.准备的材料：牛肉、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉、茴香、桂皮、陈皮、白糖，
2.将牛肉用清水炒一下，去血水，
3.放适量的清水，没过牛肉为好，
4.放入牛肉，
5.煮熟的牛肉切片，
6.油锅倒入白糖，融化，变色后，
7.放入牛肉片，
8.待到牛肉上色均匀后，放入白胡椒粉，
9.放入辣椒粉，
10.放入白芝麻，炒均了即可。
1、牛肉的的切法，横切牛羊竖切猪。即：猪肉顺着肉丝切，牛羊肉横着切（也就是顶刀切）。2、牛肉焯水的时候不要太长时间哦。以免过老。
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