1.做好的米饭，加入适量的油、适量的盐和适量的五香粉

2.加入炒好的香菇碎

3.芹菜洗净切粒，花生切碎

4.一起加入做好的米饭内（也可以选择糯米饭）

5.趁热搅拌均匀，待用，此为红壳桃的馅料，这种做法为素馅。

6.准备制作外皮：土豆洗净蒸熟

7.去皮

8.倒入揉面盆内

9.加入适量的薯粉

10.准备一个碗，加入少量的艳米红（可食用色素），加入适量的热水，搅拌化开

11.轻轻倒入揉面盆内，注意碗内积淀的化不开的不要倒入，否则会造成粿皮深浅不一

12.搅拌均匀

13.用力揉搓

14.和成后成为粉红状的面团

15.取一粉红色剂子

16.捏成薄薄圆形的外皮

17.放置手心内

18.取适量的馅料

19.两边往中间收

20.做成大致三角形状

21.整理成模型大致样子

22.放至模型内

23.均匀按压

24.成形

25.脱模

26.放入冷水锅内

27.大火蒸15分钟左右即可出锅

28.取一平底锅，加入少量的油

29.放入蒸好的壳桃粿，中小火慢煎

30.煎至两面金黄即可