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自制潮汕红壳桃

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自制潮汕红壳桃
爱做饭的小子 2018-01-21

自制潮汕红壳桃

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制潮汕红壳桃做法图解1)

1.做好的糯米米饭,加入适量的油、适量的盐和适量的五香粉、加入炒好的香菇碎、花生。

步骤二
自制潮汕红壳桃做法图解2)

2.加入腊肠,味道会更加的好。

步骤三
自制潮汕红壳桃做法图解3)

3.磨好的糯米粉和水和成团。(之所以是红色,是添加了一些我们这里的一些类似食用色素之类的,大家可直接用食用色素代替。)和成后成为粉红状的面团。

步骤四

4.将大面团分割成大小均匀的小块,搓圆用擀面杖擀成圆,放入糯米馅,收口,入模,均匀按压,成形。

步骤五
自制潮汕红壳桃做法图解5)

5.脱模,上锅蒸20分钟左右即可。

馅料可以根据自己的喜好,一般放入虾仁、香菇丝、猪肉,花生,芹菜,腊肠……

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