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「家有大厨」可乐排骨

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「家有大厨」可乐排骨
白菜熊萝卜 2017-11-28

「家有大厨」可乐排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
「家有大厨」可乐排骨做法图解1)

1.排骨用料酒、开水在锅中焯一下盛出,冲洗干净。

步骤二
「家有大厨」可乐排骨做法图解2)

2.准备桂皮、八角、姜片

步骤三
「家有大厨」可乐排骨做法图解3)

3.起油锅把排骨小火两面煎一下。

步骤四
「家有大厨」可乐排骨做法图解4)

4.放料酒去腥

步骤五
「家有大厨」可乐排骨做法图解5)

5.放入大料

步骤六
「家有大厨」可乐排骨做法图解6)

6.放点醋

步骤七
「家有大厨」可乐排骨做法图解7)

7.放生抽和老抽

步骤八
「家有大厨」可乐排骨做法图解8)

8.放入超过排骨的可乐,大火煮开后改小火。

步骤九
「家有大厨」可乐排骨做法图解9)

9.等排骨酥烂时放盐调味。

步骤十
「家有大厨」可乐排骨做法图解10)

10.最后收汁撒上葱花。

因为可乐很甜,所以盐要多发些。

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