1.花生米放锅里炒熟。
2.黑芝麻或白芝麻也放锅里炒熟
3.花生去皮装进袋子里,用擀面杖擀成小块。
4.白糖和少许油放锅里炒成糖稀。(我用的糖少了后来又熬了一次)
5.再倒入花生米和芝麻。
6.拌匀
7.烤盘刷油,将拌好的花生糖倒在烤盘里压平。
8.定型后切小方块。
9.切好的麻糖放凉,就可以密封储存起来慢慢享用了。
糖稀不要炒糊了。
花生要擀成小块,能更好的和糖拌匀,这样花生可以长时间酥脆。
放入烤盘定型后趁热好切方块,凉了太硬不好切。
切完后要放凉在储存。
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