桃花香满堂
2017-12-04
1.将玉米馒头切成小丁
2.将一个鸡蛋放入碗中，加入适量的盐和酱油，打散
3.葱摘好，洗干净切粒
4.火腿肠切片
5.将打散的鸡蛋倒入馒头丁中，将它们搅拌均匀，让馒头丁表面都裹上鸡蛋液
6.在锅中烧适量的油，油烧至六成热时，加入馒头丁，将馒头丁煎成金黄色时上碟
7.在锅中烧少量的油，把葱白放入爆炒一下
8.把火腿肠也放入翻炒均匀
9.把煎过的馒头丁放入翻炒均匀，再把葱花放入，翻炒至熟透（由于只顾着拍照，把馒头都炒焦了）
馒头可以不用煎改用炸的，这样会更脆些
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