逆行白鸽
2017-12-14
1.把带鱼洗干净，切成鱼段。
2.把鱼段沾上调好鸡蛋汁。
3.点火做锅，倒入油烧热，放入沾鸡蛋汁的鱼段中火煎。
4.两面油煎鱼，鱼呈金黄色，盛出备用。
5.把备好的葱、姜、蒜、红辣椒丝和大料一起放入电压力锅中。
6.美味可口的五香带鱼出锅了！
7.放入盐、糖、花椒面。
8.倒入料酒、酱油。
9.盖上锅盖，调制好所需要的档位定时。
10.盛盘即可。
在煎鱼前，沾点鸡蛋汁，不粘锅；中火两面煎鱼，鱼呈金黄色即可；用电压力锅时，调制到排骨档，这样带鱼的鱼刺都能烂糊。
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