1.豆豉切碎
2.小葱和大蒜都切沫
3.卤牛肉切小块
4.锅内放很多油
5.倒入牛肉煸炒,直到牛肉的水份炒干
6.倒入小葱和大蒜沫继续煸炒,也把水份炒干
7.倒入辣椒粉一起炒
8.倒入切碎的豆豉小火炒香
9.加入花椒粉一起炒
10.加一把黑芝麻炒
11.最后加少入许糖再翻炒几下起锅
我选的辣椒是爆辣的,怕辣的可以选那种微辣的辣椒来做。
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