365天不重样
2017-12-16
1.油锅烧烫，放入姜片爆出香味。
2.放入用盐、料酒腌制过的肉片大火迅速翻炒至变色。
3.放入平菇一起翻炒几下。
4.加入适量盐、白糖调味。
5.倒入适量水。
6.盖上锅盖，大火煮约三四分钟。
7.加少许味精调味出锅。
肉片预先用盐腌制一下，会更加滑嫩。
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