90后的小厨房
2017-11-28
1.茄子去皮切成滚刀块.用盐腌一下.
2.锅中放入橄榄油.放入茄子，煸炒至茄子变软，盛出..
3.另起锅.放入橄榄油将西红柿煸炒断生倒入生抽和白糖.
4.再倒入茄子继续煸炒.
5.用蒜蓉酱+葱+白芝麻+水淀粉调一个汁.
6. 直至西红柿的汤包裹住茄子，放入调好的汁即可出锅了.
7.装盘就可以开动了~
西红柿可以去皮.
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西红柿烧茄子