吃货本质 2017-12-18

主料

• 山药500

辅料

• 葱丝适量
• 植物油50
• 盐适量
• 味精适量
• 干辣椒两个
• 醋适量
• 香油适量

步骤一

1.山药打皮后，洗净切片装盘。

步骤二

2.葱切片，辣椒切断备好。

步骤三

3.勺内加入植物油。

步骤四

4.葱片辣椒段炒出香味。

步骤五

5.加入山药片，加适量醋，精盐，味精，大火翻勺炒制八九成熟，淋入香油。

步骤六

6.装盘即可。

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