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家常炒西兰花

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家常炒西兰花
TONY小木屋 2017-11-28

家常炒西兰花

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常炒西兰花做法图解1)

1.将新鲜西兰花切成小块,用盐水泡洗一会儿

步骤二
家常炒西兰花做法图解2)

2.洗好的西兰花捞起控水备用

步骤三
家常炒西兰花做法图解3)

3.猪瘦肉切片备用

步骤四
家常炒西兰花做法图解4)

4.胡萝卜洗净,切成菱形片

步骤五
家常炒西兰花做法图解5)

5.锅内倒油,油烧成七成热

步骤六
家常炒西兰花做法图解6)

6.把切好的大蒜片下锅爆香

步骤七
家常炒西兰花做法图解7)

7.将西兰花倒入翻炒几下

步骤八
家常炒西兰花做法图解8)

8.加入切好的瘦肉翻炒

步骤九
家常炒西兰花做法图解9)

9.再放入胡萝卜

步骤十
家常炒西兰花做法图解10)

10.加盐、胡椒粉、味精翻炒均匀,即可出锅装盘

西兰花的清洗很重要,洗时将菜放在盐水里浸泡一会,藏在花里的小子虫就跑出来了,还可有助于去除残留的农药我不喜欢西兰花焯水,会流失营养

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