1.买来腰子,卖家给切的腰花,刀工真好。 洗一下。
2.辣椒切片。
3.油烧开,放泡姜、蒜、辣椒爆香。
4.放腰花爆炒。
5.放辣椒片翻炒。 生抽、黑胡椒粉、葡萄酒、糖、做成的水淀粉。 放入,翻炒均匀,出锅。
6.这个爆炒腰花炒的,味道像饭店里的一样好吃。 你试试吧。
切好腰花最关键。
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