茉茉的厨房
2017-10-01
1.食材。
2.把红豆挑选干净。
3.把红豆洗干净。
4.红豆和清水一起入锅。
5.煮红豆时，要加入足够的水，要是干了再加水。直至煮熟透。一捏即碎。
6.把煮熟的红豆，凉透，放入料理机里打成泥。
7.把打好的红豆泥，和油、糖一起入锅。
8.开始红豆泥很稀，锅铲竖起，要不停划动。
9.炒至干爽即可。
10.装盘冷透即可。
1、煮红豆时要加足够的水。中途水不够再加。2、炒制时要用小火，开始锅铲要不停划动，防止锅底热气外冒飞到身上。3、糖量根据自己喜欢甜的度而加。
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