1.带鱼摘肠去头,刮掉白鳞,洗干净
2.撒上盐腌制10分钟以上
3.擦干鱼身上的水,裹上面粉
4.油锅加热,开始煎带鱼
5.一面煎好,翻面
6.全部煎好后,装盘
7.切好蒜和姜、柠檬片
8.碗里倒醋、白糖和味极鲜调匀
9.锅里倒油加热,把第七步的料下锅炒香
10.倒入糖醋汁
11.加适量清水
12.把煎好的带鱼放汤里熬
13.汤汁收干,关火
裹上一层面粉可以避免把鱼煎破。
今天为大家带来一道酸甜可口的糖醋带鱼,糖醋带鱼的主要材料就是
来自面包love
糖醋带鱼是将带鱼作为主要原料,配上葱花,生姜,盐,糖,鸡蛋等
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