1.材料图:猪里脊肉,金针菇,芹菜,黄豆芽,蒜,姜,小米椒,花椒
2.里脊肉切片,用料酒,胡椒粉,腌制20分钟
3.热油,豆瓣酱炒香
4.再倒入小米椒,大蒜,姜片
5.倒水
6.放入金针菇,黄豆芽,芹菜,黄瓜片
7.蔬菜煮熟后,倒入里脊肉
8.煮1到2分钟。加盐
9.装碗,热花椒油撒上即可
最好用猪油与调和油混合油烧这道菜
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