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家常茄子(原创)

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家常茄子(原创)
饭小呆 2017-12-04

家常茄子(原创)

准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.茄子洗净切好后备用。

步骤二

2.大蒜切碎备用。

步骤三

3.坐锅烧油爆香大蒜出香味。

步骤四

4.下茄子翻炒几下。改下火一直煸至软。

步骤五

5.加入适量的盐调味。

步骤六

6.一勺豆瓣酱。翻炒均匀。

步骤七

7.一点鸡精即可。

步骤八

8.好了。

烹饪技巧

茄子煸软的时候要小火。不然会烧干。

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