1.通脊肉切条 放入盐 蛋清 料酒 少量淀粉抓匀 备用
2.葱切丝
3.干豆皮摆在盘子中 把切好的葱丝放在干豆皮上
4.起锅 放油 放入肉丝翻炒均匀 炒开
5.炒好的肉出国 放在刚才摆好的盘子中
6.调酱 少许油 放入一勺糖
7.三勺黄豆酱
8.少许料酒 搅拌均匀
9.浇在肉丝上 就哦了
黄豆酱可以用水稀释一下再放入少许淀粉
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