随心所煮
2017-11-28
1.将香菇清洗干净。
2.将清洗干净的香菇切成薄片。
3.将前腿肉切成薄片。
4.加入适量酱油、鸡粉、盐腌20分钟。
5.准备蒜蓉，小葱。
6.炒锅加热，加入蒜头。
7.待炒出蒜香味时加入肉片。
8.煸炒3分钟左右。
9.加入香菇，煸炒一会。
10.加入适量水，煸炒3分钟左右。
11.加入小葱，再煸炒1分钟左右。
12.加入适量盐、酱油，再煸炒1分钟左右。
13.美味的香菇肉片就炒好啦~~很鲜美的一道下饭菜。
1、肉片要提前腌20分钟左右，肉质才鲜嫩可口。2、炒香菇时可加适量水，但不能多加，因为煸炒时香菇会带出点水分。
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