吃不胖的瘦子
2017-12-11
1.事先备好卡仕达酱100克左右
2.将所有材料（除黄油外）放入面包机和面15分钟后加入黄油和面至扩展阶段
3.牛奶放多了，面团很粘手，（所以液体的量一定不要一次加完，天气不同面粉的吸水量也不同，要看情况加水）放冰箱冷藏发酵一晚上
4.第二天早上面团发至两倍大（若不够大就放加热5分钟的电饭锅里半小时一定变大了，锅里加一点点水）
5.分成所需小面团（小的45克，大的100克）醒发10分钟
6.搓成长条
7.像打千张结一样打结
8.打成8字结，这样的结两头都不会散出来
9.放吐司模里
10.入烤箱二次发酵1小时，天冷时间会长一点
11.发好后刷蛋黄，撒芝麻
12.上火180，下火160烤20分钟即可
13.好吃！
放吐司模里都挤在一起了，如果要形状好看还是放烤盘里吧！放了卡仕达酱果然特别松软啊！
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卡仕达面包