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营养美食之石锅拌饭

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营养美食之石锅拌饭
酸奶屋 2017-11-28

营养美食之石锅拌饭

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
营养美食之石锅拌饭做法图解1)

1.绿豆芽焯一下,捞出备用。

步骤二
营养美食之石锅拌饭做法图解2)

2.香菇焯一下,捞出切丝备用。

步骤三
营养美食之石锅拌饭做法图解3)

3.油菜用水焯一下,捞出备用。

步骤四
营养美食之石锅拌饭做法图解4)

4.把焯好的香菇,切成丝。

步骤五
营养美食之石锅拌饭做法图解5)

5.焯好的豆芽切成寸段长。

步骤六
营养美食之石锅拌饭做法图解6)

6.焯好的油菜切成寸段长。

步骤七
营养美食之石锅拌饭做法图解7)

7.瘦肉切成丝备用。

步骤八
营养美食之石锅拌饭做法图解8)

8.做锅放油,炒肉丝,少放些酱油,盐,翻炒肉变色即可。

步骤九
营养美食之石锅拌饭做法图解9)

9.盛出备用。

步骤十
营养美食之石锅拌饭做法图解10)

10.胡萝卜切成寸段胡萝卜细丝。

步骤十一
营养美食之石锅拌饭做法图解11)

11.做锅,放油,炒胡萝卜丝,放入少许盐。

步骤十二
营养美食之石锅拌饭做法图解12)

12.洋葱切成丝备用。

步骤十三
营养美食之石锅拌饭做法图解13)

13.做锅放油,炒洋葱,放入少许盐翻炒。

步骤十四
营养美食之石锅拌饭做法图解14)

14.米饭盛在刷点香油的石锅里,压实,上面码上蔬菜和其他食材(胡萝卜丝、香菇丝、绿豆芽、炒好的山菜、炒好的元葱、油菜、肉丝)。

步骤十五
营养美食之石锅拌饭做法图解15)

15.将单面煎好的鸡蛋放在上面,把石锅放在火上,烧到兹兹声,端下来,放入韩式拌料,营养丰富的韩式拌饭出炉了。

先在石锅中刷点香油,避免米饭粘锅;饭要压实点,多放些蔬菜,但该焯的要焯一下如:豆芽、菠菜、香菇、油菜等;该炒的如:胡萝卜、洋葱、瘦肉就要炒一下,这样才有滋味。

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