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家常菜炒螺蛳

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家常菜炒螺蛳
会飞的鱼 2017-11-30

家常菜炒螺蛳

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜炒螺蛳做法图解1)

1.先把螺蛳放清水里养上半天时间,养的时候滴几滴食用油

步骤二
家常菜炒螺蛳做法图解2)

2.锅内放入食用油,先把生姜和辣椒倒入去翻炒

步骤三
家常菜炒螺蛳做法图解3)

3.然后倒入螺蛳翻炒

步骤四
家常菜炒螺蛳做法图解4)

4.加入适量的绍酒和生抽、盐,用大火烧五分钟,然后转为小火收汁即可

螺蛳烧的时候太久了,容易造成肉收缩要注意好水的用量,放的水太小了,做出来的螺蛳会造成吸不出来

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