小菜下酒
2017-11-28
1.两块肉
2.加姜片料酒冷水煮。到筷子能插入为止
3.肉肉切片。不能太薄
4.配料
5.配料
6.辅料。木耳和蒜苗。有一点洋葱也可以
7.爆炒蒜末姜末，然后翻炒豆瓣酱
8.肉肉回锅
9.先放木耳炒一会，再放蒜苗炒十五秒。加上食盐就可以出锅啦
肉要炒的稍微干一些。回锅应该就是技巧吧？
回锅肉