1.热锅凉油
2.凉油放入花生米
3.小火炸制
4.一直小火用筷子不停翻动
5.炸好之后捞出沥油
6.趁花生米没凉之前放入白砂糖翻板均匀
7.晾凉之后很酥脆
一定要小火炸,熟没熟可以夹一个晾凉尝尝,喜欢熟一点的可以稍微多炸一下,沥干油马上放白砂糖这样就会粘的很紧,很均匀,同样的方法也可以放盐。
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