1.准备的食材。
2.小米用清水浸泡20分钟。
3.山药洗净去皮,切成丁。
4.把小米淘洗干净,倒入锅中,注入3一4倍清水,盖盖,大火烧开。
5.开锅后倒入山药丁,转小火熬煮。
6.用勺子搅拌,约20分钟小米山药粥就熬好了!
1小米泡20分钟更易煮烂。2要想粥黏稠,水要一次加足。3开锅后要用勺子搅拌,防止淤锅。
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