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葡式蛋挞(懒人版)

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葡式蛋挞(懒人版)
枯萎的叶子 2017-11-30

葡式蛋挞(懒人版)

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.速冻蛋挞皮提前室温解冻

步骤二

2.蛋黄加低粉搅拌均匀

步骤三

3.淡奶油,纯牛奶,炼乳和白糖隔热水加热融化均匀

步骤四

4.蛋黄糊入奶液拌匀,尽量拌到无颗粒状

步骤五

5.将搅拌均匀的蛋挞液过筛选,至蛋挞液无颗粒状即可

步骤六

6.将过筛后的蛋挞液装入挞皮,装八分满

步骤七

7.入烤箱中层210度18分享

步骤八

8.一出炉马上震一下。放温即可食用

想要蛋挞馅丝滑,必须将蛋挞水过筛。

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