1.准备新鲜鸡蛋
2.鸡蛋打入碗中
3.用筷子把蛋液打散
4.准备和鸡蛋差不多等量的凉白开,慢慢加入,搅拌均匀
5.搅拌好的蛋羹液
6.放入电饭锅蒸屉上,盖上盖子接通电源
7.米饭好了,鸡蛋羹也好了
鸡蛋必须新鲜,蛋羹做出来口感才好。水最好选择凉白开,蒸出的蛋羹组织好,绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。
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