日历小厨房 2017-11-28

主料

• 五花肉250
• 面包糠200

辅料

• 鸡蛋液适量
• 料酒适量
• 糖适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 油适量
• 酱油适量
• 淀粉适量

步骤一

1.五花肉切块。

步骤二

2.放入胡椒粉、料酒、盐、淀粉、糖。

步骤三

3.将肉块抓匀。

步骤四

4.腌制一刻钟。

步骤五

5.将肉块用牙签串号。

步骤六

6.准备好面包糠。甜咸均可。

步骤七

7.将肉块先沾匀鸡蛋液。在裹一层面包糠。

步骤八

8.裹好面包糠备用。

步骤九

9.将肉块放入油锅里炸。

步骤十

10.炸好撒上孜然即可。

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