1.葱花,姜末,蒜泥
2.辣酱
3.鱿鱼,洗净,切花
4.锅中水烧开,倒入鱿鱼,煮至鱿鱼卷起
5.捞出
6.热油锅,加葱花,姜末,蒜泥,辣酱,炒出香味,加水,料酒,盐,糖
7.倒入鱿鱼翻炒
8.翻炒,收汁
9.出锅
切花时不能切段。辣酱可以根据自己的口味放入。
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