1.准备食材
2.杏鲍菇切成5厘米长5毫米左右的长条
3.生姜和大葱处理好一下
4.炒锅加热后倒入食用油,放入葱姜爆香
5.倒杏鲍菇条翻炒
6.加入老抽、食盐、白糖翻炒均匀
7.加入两碗水烧开大火煮干即可
8.收干汤汁加点鸡精提一下味即可出锅,装盘时再撒点香葱点一下即可
杏鲍菇比较容易熟不需要小火慢烧直接大火煮至汤汁浓稠收干即可
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