美食输包
2017-12-04
1.准备好食材。
2.把胡萝卜去皮洗净切丁，荷兰豆去丝洗净切丁，火腿肠去掉肠衣切丁，待用。
3.鸡蛋打入碗中打成蛋液。
4.平底锅加热放入少许油。
5.把蛋液倒入煎成蛋饼盛起待用。
6.锅热加少许油，依次放入胡萝卜、荷兰豆、火腿肠，炒至断生放入食盐、味精、料酒、生抽，炒出香味即可放入米饭。
7.把饭炒好后，关火待用。
8.把饭打到蛋饼的中间位置。
9.用打饭勺稍微把米饭压实，压成正方形。
10.把蛋饼四周轻轻拉起包住米饭，翻过来放入干净的盘子。
11.最后淋上番茄酱，美味蛋包饭就做好了。
煎蛋饼最好用平底不沾锅。
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