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刺猬豆沙包

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刺猬豆沙包
冰雪李二塘 2017-12-29

刺猬豆沙包

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
刺猬豆沙包做法图解1)

1.面团揉好后发酵至两倍大小。

步骤二
刺猬豆沙包做法图解2)

2.将发酵好的面团排气,再次揉匀搓成长条。切成小剂。

步骤三
刺猬豆沙包做法图解3)

3.擀成中间厚,两边薄的皮。

步骤四
刺猬豆沙包做法图解4)

4.包入蜜红豆。

步骤五
刺猬豆沙包做法图解5)

5.收口朝下,整成一个尖一个圆的形。

步骤六
刺猬豆沙包做法图解6)

6.拿在手中,用剪刀煎出小刺状。

步骤七
刺猬豆沙包做法图解7)

7.干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。

步骤八
刺猬豆沙包做法图解8)

8.温暖处醒发三十分钟,入蒸锅。

步骤九
刺猬豆沙包做法图解9)

9.中火蒸十五钟,关火,闷三到五分钟开盖即可。

揉面时,用牛奶代替水,适量加点油(最好是猪油),做出来的面食又白又软。

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