1.稍热的水和面,和成光滑的面团,醒10分钟左右
2.酱按自己的喜好来准备
3.鸡蛋打成蛋液
4.面切成剂子
5.擀成椭圆的面皮,然后卷起来
6.立起来压扁,再擀成圆饼
7.准备好干净新鲜的生菜叶
8.火腿切片
9.锅里加少许油,一面颜色金黄色后烙另一面
10.将饼撕开一角,灌入蛋液,然后翻面烙熟即可
11.刷上自己喜欢的酱,放入生菜和火腿片
烙饼的面最好是用热水和面,这样饼容易熟。
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