爱吃de瘦瘦
2018-03-16
1.莲藕洗净去皮。
2.切成薄皮。
3.锅中注入水烧开，下入藕片略煮1分钟。
4.直接捞入冷水中冲凉.
5.沥干水分后码入盘中。
6.取一碗，加入醋 糖和一点盐。
7.锅中注入油，爆香花椒 辣椒 和蒜碎。
8.趁热倒入料碗中，搅拌均匀。
9.均匀的浇在藕片上即可。
莲藕焯水不易过长，直接捞入冷水中冲凉，使藕片更加脆爽。
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