1.光鸡洗干净斩件
2.冬菇浸泡后切细
3.姜蒜准备好
4.锅下油爆炒蒜姜,然后倒入鸡炒,不断翻炒至干水,再倒入冬菇,然后下调味
5.加点水后,焖至鸡完全熟透(因为禽流感,焖了15分钟)然后上碟即可
无啥技巧。
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