番茄与小石头
2018-01-12
1.主辅料： 西兰花、蒜
2.把蒜切粒备用。
3.把洗净的西兰花焯熟。
4.过冷水后，沥干水分备用
5.热油，炒香蒜粒。
6.放入西兰花。
7.翻炒均匀。
8.加盐调味。
9.加少许水，稍稍煨制，即可关火。
10.出锅装盘，即可上桌。
1、焯熟的西兰花不宜久放，容易发黄。2、用菜花和西兰花搭配也不错，白绿相间。
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