米栗儿
2018-03-27
1.拌好白菜肉馅
2.揉好面团发至两倍大（取出很粘手没法拍照）
3.排气后分成30克每个小面团
4.压扁后用擀面杖擀薄后包入肉馅
5.放蒸架上盖好盖静置30分钟
6.大火转小火蒸20分钟后闷3分钟再开锅
7.锅太小了，而且上层不给力，分了三次才蒸好
水不要一次加完，面粉的吸水量每次都不一样，看情况加。
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