80后煮夫
2017-12-04
1.原材料准备齐全
2.分离蛋黄和蛋清
3.蛋黄打散，加入少量盐、一勺糖，搅拌均匀
4.加入面粉，搅拌成面糊备用
5.蛋清中先加入一勺糖，搅打
6.我用筷子打的，累死人了，打成这样后再加入一勺白糖，继续打
7.蛋清打发成硬性发泡
8.取一小部分放入蛋黄糊中，拌匀
9.然后分批把蛋白加入蛋黄糊中，拌匀成蛋糕糊
10.电饭锅抹点油，倒入蛋糕糊，盖上盖子，点开煮饭档，
11.按键跳起后，保温30分钟，蛋糕就好了。
第一次做，我感觉我的电饭锅烤的时间长了，不知道为什么蛋糕底部会有焦，仅供参考吧
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