冰糖姑娘 2017-11-28

主料

• 带鱼600

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 陈醋适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 海天酱适量

步骤一

1.带鱼洗净切段

步骤二

2.两面蘸面粉，油热后加带鱼，煎出金黄色

步骤三

3.翻面再煎出金黄色,加老醋和适量的水，盖盖水开后焖一会

步骤四

4.加酱油、海天酱、料酒、白糖

步骤五

5.加葱、姜、蒜、花椒、大料、盐炖

步骤六

6.关火，装盘可吃

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