1.青椒,芹菜切斜段
2.五花肉切片,大蒜切小粒
3.锅内下油下蒜炒香后下五花肉翻炒变色
4.下青椒翻炒
5.下芹段炒至断生
6.下适量盐
7.生抽
8.适量油即可
一般人群均可食用。1.特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女;2.脾胃虚寒者慎食;芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎;芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。
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