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简单版酱油炒饭

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简单版酱油炒饭
天天烘培 2017-11-28

简单版酱油炒饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
简单版酱油炒饭做法图解1)

1.圆白菜洗净后切成丝,鸡蛋在碗中加入少许盐,打散,葱切成末。

步骤二
简单版酱油炒饭做法图解2)

2.锅中倒入油,将鸡蛋划散成碎。

步骤三
简单版酱油炒饭做法图解3)

3.炒好的鸡蛋盛入碗中。

步骤四
简单版酱油炒饭做法图解4)

4.用炒鸡蛋的锅,再加入少许油,爆香葱花,倒入圆白菜丝翻炒。

步骤五
简单版酱油炒饭做法图解5)

5.圆白菜炒到稍变色,加入红烧酱油。

步骤六
简单版酱油炒饭做法图解6)

6.翻炒均匀后,加入米饭,将大块炒散。

步骤七
简单版酱油炒饭做法图解7)

7.加入鸡蛋碎继续翻炒。

步骤八
简单版酱油炒饭做法图解8)

8.米饭粒炒散,炒均匀后即可。

要想米饭炒出一粒粒的感觉,焖米饭时水量的添加很重要,水量太大,米饭就会粘在一起不容易炒开。

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