飞鱼
2017-04-25
1.光鸡一只清洗干净备用。
2.将鸡去皮剁成块。
3.花胶四个。
4.姜一大块拍烂即可，红枣一把清洗备用。
5.花胶稍用水泡软后煎成小节备用。
6.鸡肉飞水去除多余油脂备用。
7.将甩有材料放进汤煲内，调入适量的料酒。
8.加盖大火烧开改小火慢炖二到三小时至花胶糯烂即可关火，调入适时的盐即可食用。
炖汤或煲汤，汤水都不宜油多，影响口感，鸡鸭类最好将皮剥去为佳。
色香味浓的花胶煲鸡
来自鸡腿归我
花胶煲鸡
花胶就是胶原蛋白，就是高营养的代名词。很多花胶拿来炖牛奶做成
来自饭好了菜刚熟
花胶煲鸡
但凡有食品跟花胶扯上点关系的，大家自然想到这是满满的胶原蛋白
来自美食记
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