一把小铲子
2017-11-28
1.牛腩上面的油先切干净，然后总冷水洗一下在泡几分钟
2.切大块…我切小了，切的时候尽量大块一些比较好
3.西红柿洗干净后用热水烫一下更容易把皮撕下来。
4.牛肉洗干净下沸水煮一下沥干水分
5.西红柿去皮切块，我切得比较大块，这样西红柿不容易煮烂，喜欢汤浓一点的也可以切小块。
6.烧开水下姜跟牛肉
7.大火煮沸之后下西红柿
8.大火煮沸转小火，煮到西红柿软烂就差不多了，我煮汤喜欢时间长一点，煮了差不多两个半小时。关火放入盐跟味精就行了。
把西红柿切小块炒一下汤会更浓也可以加适量的番茄酱
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