婉儿厨房 2017-11-28

主料

• 番茄2个
• 鸡蛋3个

辅料

• 青蒜苗1棵
• 水淀粉适量
• 香油适量
• 油适量
• 葱姜适量
• 盐适量
• 鸡粉适量

步骤一

1.葱姜切丝，蒜苗叶切碎

步骤二

2.番茄去皮切块

步骤三

3.鸡蛋打散成蛋液，准备好水淀粉

步骤四

4.热锅凉油，油热后倒入葱姜爆香

步骤五

5.倒入番茄块翻炒至出汁

步骤六

6.倒入适量清水，大火烧开

步骤七

7.烧开后倒入蛋液，边倒边搅匀

步骤八

8.调入适量盐搅匀，根据稀稠倒入适量水淀粉

步骤九

9.最后倒入蒜苗叶，临出锅倒入香油，即可

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