胡妈美食厨房
2017-11-28
1.鲫鱼去掉内脏,鳞片,冲洗干净
2.萝卜洗净去皮,切成粗丝
3.起锅把油烧热后,把鲫鱼放进锅里,两面略煎
4.加入1000毫升水·倒进料酒.
5.大火煮10分钟左右.然后把萝卜丝放进锅里同煮,煮开后,小火煮20分钟
6.下姜片
7.最后放盐,胡椒粉·洒入葱白后熄火.即可盛起来
煎鱼前，用生姜在锅里擦一遍，可以防粘；
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