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#特色美食#芝士蛋糕

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#特色美食#芝士蛋糕
糖醋小廊 2017-11-28

#特色美食#芝士蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
#特色美食#芝士蛋糕做法图解1)

1.准备材料,将蛋黄和蛋白分开

步骤二
#特色美食#芝士蛋糕做法图解2)

2.准备黄油,芝士室温软化

步骤三
#特色美食#芝士蛋糕做法图解3)

3.黄油,芝士,酸奶放在一起

步骤四
#特色美食#芝士蛋糕做法图解4)

4.打至无颗粒

步骤五
#特色美食#芝士蛋糕做法图解5)

5.加入蛋黄

步骤六
#特色美食#芝士蛋糕做法图解6)

6.走之字打40秒

步骤七
#特色美食#芝士蛋糕做法图解7)

7.筛入低粉

步骤八
#特色美食#芝士蛋糕做法图解8)

8.翻拌好

步骤九
#特色美食#芝士蛋糕做法图解9)

9.蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入白糖

步骤十
#特色美食#芝士蛋糕做法图解10)

10.打发

步骤十一
#特色美食#芝士蛋糕做法图解11)

11.分三次加入蛋黄糊中

步骤十二
#特色美食#芝士蛋糕做法图解12)

12.切拌好

步骤十三
#特色美食#芝士蛋糕做法图解13)

13.放入模具中,震出气泡

步骤十四
#特色美食#芝士蛋糕做法图解14)

14.烤箱150预热,水浴法烤60分钟

步骤十五
#特色美食#芝士蛋糕做法图解15)

15.放冷了切块

芝士和黄油一样的打无颗粒状态。

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