1.酥皮压成挞模状入模
2.将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合,加糖搅均并加热至糖溶化,待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀,即成挞水
3.挞水过筛2次
4.倒入挞水8成满
5.烤箱预热200度,烤25分钟即可
挞皮我是自己做的,过程就不写了,怕麻烦的可以买现成的
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