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#回忆#葱爆羊肉

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#回忆#葱爆羊肉
紫草香精 2017-11-28

#回忆#葱爆羊肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
#回忆#葱爆羊肉做法图解1)

1.羊肉切成薄片

步骤二
#回忆#葱爆羊肉做法图解2)

2.加入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉,鸡蛋清,白糖抓匀腌制二十分钟

步骤三
#回忆#葱爆羊肉做法图解3)

3.大葱,香菜切段,姜蒜切末

步骤四
#回忆#葱爆羊肉做法图解4)

4.起锅烧油,下入羊肉滑炒至变白盛出

步骤五
#回忆#葱爆羊肉做法图解5)

5.锅底留油,下姜蒜末炒香

步骤六
#回忆#葱爆羊肉做法图解6)

6.加入羊肉炒匀

步骤七
#回忆#葱爆羊肉做法图解7)

7.加入葱段炒得稍软

步骤八
#回忆#葱爆羊肉做法图解8)

8.加入香菜即可盛出

1,腌制羊肉的时候放盐了,所以最后不须放盐。2.如果想好看,可以加些红椒配色。

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