鸡蛋小碎片
2017-12-06
1.材料：白糖和爆玉米。超市有卖，水滴型的干玉米
2.锅内倒油
3.下玉米粒，翻炒一下
4.翻炒几下就要盖好盖子，当有玉米粒开始爆的时候，大火转小火
5.不停的晃晃锅
6.爆的差不多了，先关火，再打开盖子，不然玉米会爆出来的
7.开锅，玉米都爆的差不多了
8.盛出来
9.锅内倒入两大勺白糖
10.加点水
11.开始冒大泡泡
12.变小泡泡就差不多，大火改小火
13.把刚才的爆米花倒进锅内，每颗爆米花都要沾到糖浆
14.出锅，稍微放凉一点
1、玉米要买对，是干玉米，水滴形的2、感觉炒锅比平底锅好用，上一次用炒锅做的效果更好3、盖好盖子
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