小莉莉的小厨房 2017-11-28

主料

• 鸡蛋2枚

辅料

• 猪肉末适量
• 料酒适量
• 五香粉少许
• 盐适量
• 老抽少许
• 葱末适量
• 油适量
• 姜末适量

步骤一

1.准备原料。

步骤二

2.鸡蛋打散，加少许水搅匀后用保鲜膜蒙好后上锅中火蒸制20分钟。

步骤三

3.炒锅油热后放入肉末煸炒出油。

步骤四

4.放入料酒去腥，放入五香粉，葱末，姜末，盐，老抽继续炒熟后备用。

步骤五

5.鸡蛋蒸好了。

步骤六

6.蒸好的鸡蛋上浇上适量炒好的肉末，撒少许葱末就可以吃啦。

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